• Прибор Журавлева УОП-01
  • Прибор Журавлева УОП-01

    Код: 126894261
    Под заказ
    840.00грн

    Доставка осуществляется курьерскими службами. Возможен самовывоз в Киеве. В течении 14 дней после покупки товар может быть возвращен или заменен. Обратная доставка осуществляется за счет покупателя. Более подробная информация в разделе "Доставка и оплата".

    Подробнее об оплате и доставке

    Аналог прибора Журавлева УОП-01 предназначен для определения пористости хлеба согласно ГОСТ 5669. Состоит из обрезного цилиндра, толкателя, калибровочного цилиндра, установленными на подставке, и ножа.

    Процедура использования прибора Журавлева состоит из нескольких этапов. С помощью калибровочного цилиндра вырезают мякиш. Затем толкателем проталкивают вырезанный кусок в обрезной цилиндр. Специальный нож имеет 2 лезвия, расстояние между которыми равно длине обрезного цилиндра. С помощью ножа обрезают выступающий с торцов обрезного цилиндра мякиш. Объем вырезаемого мякиша 27,8-27,9 см3. Путем измерения массы вырезанного куска и подстановку ее в формулу определяют пористость хлеба.

    Технические характеристики

    Внутренний диаметр обрезного цилиндра, мм 30,1±0,1
    Длина обрезного цилиндра, мм 38,0±0,1
    Объем мякиша, см3 27,8-27,9
    Габаритные размеры ножа, мм  
    Габаритные размеры подставки с цилиндрами, мм  
    Масса прибора не более, г  400

    Другие приборы для предприятий пищевой промышленности на сайте компании.

     

    Default
    param@name Тип

    Просмотренные товары

    Прибор Журавлева УОП-01

    Прибор Журавлева УОП-01

    Под заказ

    840.00грн

    Быстрый заказ

    Ваше имя*
    Ваш телефон*

    Обратный звонок